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贪凉食苦过量当心胃肠受伤

更新时间:2013-07-05 14:26:05  

夏天,不少人喜欢把脚直接放在水龙头下冲凉,觉得凉爽、舒服还可以降温消暑,更有人认为冷水洗脚能促进脚部血液循环,提高机体的御寒能力。其实,这是一个认识误区。

脚是血管分支的最末梢部位,脂肪层薄,保温性差,脚底皮肤温度是全身温度最低的。脚底的汗腺较为发达,夏天走路多了,出汗很多,突然用凉水洗脚,会使毛孔骤然关闭阻塞。脚的感受神经末梢受凉水刺激后,正常运转的血管组织剧烈收缩,可能会导致血管舒张功能失调,诱发肢端动脉痉挛,引发一系列疾病,如红斑性肢痛、关节炎和风湿病等。

而热水洗脚,可清除足部皮肤新陈代谢和细菌分解的酸性产物,使人感到舒适。热水洗脚让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪,还可舒经活络,改善血液循环,活泼末梢神经,调节植物神经和内分泌系统。人们在临睡前用热水泡脚,有利于消除疲劳,帮助入睡,对全身健康大有好处。

暑夏贪凉当心胃肠受伤

每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期,其主要原因多与贪凉有关。开空调,喝冷饮、冰啤酒,喜吃刚从冰箱里拿出来的瓜果,这些都易引发胃肠病。专家提醒,夏季在享受清凉的同时一定要注意适度,尤其是慢病病人,免得夏季肠胃病找上门。

南京市中医院急诊科主任医师周建中介绍说,冰镇饮料、瓜果进入胃肠道后,冷的刺激使胃肠道血管骤然收缩,容易引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。同时冷刺激还可导致消化系统功能失调,影响消化液的分泌,使免疫力下降。喝冰镇啤酒危害更大,大量饮用会使胃肠道的温度急速下降,血流量减少,从而造成胃肠生理功能失调,并影响消化,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等急症。夏天过量喝冰镇啤酒,还会对心脏、肝脏及肾脏造成不良影响,甚至还有患痛风的危险。

此外,有统计资料表明,夏季胃肠炎患者近三成是“冰箱病”。冰箱虽然保鲜但是并不“保健”,专家介绍说,家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃~10℃之间,这一温度下,绝大多数微生物的生长会变得缓慢,而对部分嗜冷菌来说,这个温度却是再合适不过的,比如大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。如果放到冰箱里的食品受到了嗜冷细菌的污染,取出食物即食用,细菌就会入侵胃肠,引起胃肠炎、腹痛、腹泻等,因此应尽量购买适量的食物,即买即食,洗过的水果在从冰箱取出后要再次清洗,剩饭菜也要做好加热处理。

食苦过量反会伤胃肠

夏天吃“苦”是民间流传已久的说法,在众多的苦味食品中,苦瓜和茶叶是最常见的降暑食品。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,还有增进食欲、健脾利胃的功效。但是,苦虽然有清热泻火的作用,清的却不一定是心火,苦味也可旺心气,夏季心火本旺,此季如果过多食用苦味食物,心神更易涣散。而且,过重的苦味或进食苦味食物过多,会引起胃部不适,出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。

当心胃病传染家人

很多人尚知道,胃病也有传染性。其传染性主要是一种叫幽门螺杆菌的细菌所致,易在家族成员中传播。

夏季,人们睡不好、吃不下,免疫能力下降,幽门螺旋菌更容易滋生,导致胃病高发。专家指出,幽门螺杆菌感染是慢性胃炎、消化性溃疡等的最常见病因,也是胃病顽固不愈和反复发作的重要因素。为了防止胃病的传染,家庭中最好实行分食制,大人不要口对口地喂小孩,要强调清洁卫生,做到餐前便后洗手,特别是进食前,都必须洗手,要保持口腔清洁卫生,勤刷牙。

专家强调,胃病三分在治疗,七分靠调养。正值夏季,慢性胃炎尤其要注意饮食和生活调理。饮食宜清淡卫生,定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。使用空调,温度控制在27℃左右为宜。睡觉时腹部要盖以薄被或毯子。保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。


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