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治疗关节炎应多吃樱桃、生姜,少吃面食

更新时间:2013-06-07 13:19:34  

越来越多的证据表明,控制炎症在骨关节炎防治过程中具有举足轻重的作用。除了药物消炎之外,合理饮食非常关键。美国《预防》杂志最新载文,刊出多位专家总结出的关节炎患者最佳饮食,帮助他们护好关节。

试试地中海饮食。美国营养和饮食学会发言人乔伊·杜波斯特博士表示,地中海饮食结构中,多种食物具有消炎功效,比如,鱼类、橄榄和橄榄油、全谷食物、各种水果蔬菜等。

吃些樱桃。美国俄勒冈卫生科学大学的一项研究发现,每天喝两次酸樱桃汁,每次10.5盎司(约合298克),可以使体内炎症因子大大减少。科学家称,发挥关键作用的是酸樱桃中丰富的花青素,因此直接吃樱桃也能达到上述效果。

咖喱生姜能消炎。亚利桑那综合医学中心主任维多利亚·梅泽斯博士建议,关节炎患者饮食中可多用咖喱和生姜。这两种调味品都具有缓解炎症的作用。

少吃面食。一些关节炎患者对馒头、面包等面食特别敏感,很多患者发现,不吃面食之后,关节疼痛明显好转。

补点鱼油。医生发现,多吃鱼有助于缓解类风湿关节炎病情。其原因是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸具有缓解体内炎症的作用。


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