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爱吃荤大肠癌防病率升高

更新时间:2013-05-20 11:57:38  

体检中大便化验结果让杭州45岁的生意人许先生吃了当头一棒。因为有隐血(肉眼看不到的出血)。昨日他出差北京时,被杭州的体检医生一个电话追回来:赶紧来做个肠镜检查吧。许先生放下电话,想到了女儿才刚上小学,不禁背上直冒冷汗。

他的叔叔去年查出了大肠癌,而且已经肝转移。虽然现在康复得不错,但终究又是手术,又是化疗,人瘦得都快认不出来了。

“像许先生这样有家族遗传因素的中年人,患大肠癌的风险比普通人要高30%左右。应酬多,吃得好,吃得精,更易中招。”浙医二院肿瘤中心主任张苏展教授说。

江浙沪地区是大肠癌的高发区。那么频频曝光的致癌物,是否已成为大肠癌高发的推手?

日前,中国抗癌协会在杭召开了“多学科综合诊治”示范医院交流会,我国诊治大肠癌的许多专家都来了,本报记者采访了张苏展等浙江、上海、广州三地名医。

他们直言:食物中直接的致癌物一般都是少量的,只要不是长期盯住一样吃,不会真的因此罹患上癌症;而当下人们长期高脂饮食,纤维素摄取不足,才是致癌的真正祸首。“所以一桌10个菜中8个荤,吃不得。”上海复旦大学附属肿瘤医院大肠癌首席专家蔡三军教授告诫说。

下一页 纤维素摄取不足是致癌祸首

全国大肠癌专家聚杭州,认为纤维素摄取不足,是致癌祸首。

大多数癌症与生活习性相关度仅1%,而大肠癌却高达20%

作为大会主持,全国大肠癌专业委员会主任委员张苏展教授坦言,致癌物与癌症发病,关系不是普通人所想象的一一因果对应。

尽管现在癌症的发病率不断上升,熟悉的亲戚朋友圈,相互一打听,几乎都能听闻患癌的不幸消息,但张苏展教授认为:一个人是否得癌,与他个体的遗传因素、基因表达关系更大。

“绝大部分癌症与生活习性的相关度只有1%左右,99%是由基因决定的。但因为基因没办法改变,预防癌症只好从这1%着手。大肠癌是与生活方式关系最密切的癌种,它的发病近年来在我国发达地区上升最快。”作为卫生部大肠癌早诊早治专家组组长,张苏展介绍:上海的调查数据是,大肠病发病率从上世纪60年代的第6位,上升至现在的第2位,浙江的情况差不多,江浙沪是大肠癌的高发区。在香港、台湾,大肠癌已成为第一位高发的肿瘤。

张苏展认为,对致癌物不必过于恐慌。如果摄入的量极少,人在正常的代谢状态下,可以抵御。但日日高脂肪饮食,特别是含有饱和脂肪酸的饮食,会促进胆固醇代谢物及次级胆酸的生成,这个致癌作用才可怕,会显现日积月累的效应。

西方发达国家大肠癌发病高就是这个原因。

预防大肠癌,张苏展强调两点:一是粗茶淡饭,尽量减少高脂食物的摄入,多吃纤维素食物,二是多运动。

他认为,以下生活习惯导致癌症的因果关系没有确凿的科学证据,至少现在还没有:1,吃隔夜菜会生胃癌;2,住进新装修房会得白血病;3,吃了少量含有致癌物的东西会得大肠癌。

下一页 如何发现早期大肠癌

有没有大肠癌 验个便便就知道了

虽然是有名的肿瘤专家,搞了一辈子肿瘤临床研究,看了无数的病人,但采访时,张苏展教授承认“自己的生活方式也算不上‘健康’。因为一个人要改变饮食习惯、生活方式太难了。”

那么到底怎么预防癌症才有效呢?

张苏展建议那些应酬多,喜欢吃荤菜,运动又少的人,预防大肠癌最好的方法是参与大便筛查。

他提醒,体检中大便化验一项千万不要忘记,如果家属中已有人发现大肠癌,他建议,30岁甚至更年轻时就要留意自己的大便。比如大便习惯有没有突然改变,大便化验中有没有隐血。

他说:肿瘤早期筛查中,目前只有针对大肠癌与宫颈癌的,才有科学依据,其他肿瘤还没有。他不建议通过低剂量CT普遍筛查小肺癌,或是频繁用X光照射筛查乳腺癌。

一年一次体检时,错过了验大便,要不要紧?

没关系。因为大肠癌不像肺癌,一旦有了会发展很快,一般早期发现它的时间段可以长达3~5年,所以今年没检查,记得下一年别忘记就可以,如果真有隐血,今年的便便里没捕捉到,等明年检查发现也来得及。只要定期检查,早期发现了,大肠癌治愈率高达90%以上,所以没什么好怕的。

什么时候需要做肠镜?

一般是医生对你有高度怀疑了,再做也来得及。一般健康人没必要为了看看自己有没有大肠癌,就去医院做个肠镜检查。


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