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核桃怎样吃得美味又健康

更新时间:2013-02-01 13:01:20  

●如果你在减肥,核桃中的有益脂肪(每盎司2.6克的α-亚麻酸),脂肪(每盎司2克)和蛋白质(每盎司4克)能增加饱腹感,不过每天控制手抓一把的分量就足够了。

●为确保核桃的最佳口感和新鲜度,应将其放置在密封容器内存放于冰箱中,若想储存一个月或更长的时间,则需存放在冷冻箱中。

核桃田园沙律

原料:生菜一棵,紫甘蓝1/4棵,胡萝卜、黄瓜各一条,圣女果4至5个,雪梨1个,加州核桃一小包,沙律酱。

做法:蔬果原料全部浸泡洗净,用冷开水冲洗,胡萝卜、黄瓜、圣女果、雪梨切成薄片或者小块。加州核桃微波炉加热五六分钟至熟。把生菜叶垫在碗底,然后加入其它食材,颜色尽量分开一些,最后加入加州核桃,然后撒上沙律酱拌匀。

核桃番茄酱


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