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哪些人喝凉水都长胖?有效减肥要分清代谢类型

更新时间:2013-01-28 09:48:51  

蛋白质型该怎么吃?

蛋白质型的代谢特色

许多蛋白质型人特色相似,但并不代表有这类代谢问题的人对食物的反应、具备的优缺点、能量等级及食欲强度都一样。就代谢层次而言,每个人都是独一无二的!

不过,蛋白质型的人通常都具备下列倾向:

1、食欲强烈

蛋白质型的人,大多食欲很强,常会饿得一餐吃下一大堆食物,或者常常觉得需要吃点东西,但吃了也未必有饱足感。也有可能即便吃撑了肚子,还是觉得饿。

2、嗜吃咸的、油腻的食物

蛋白质型的人,通常偏好重口味、油腻或咸的食物,比如香肠、比萨及咸味坚果等。但你如果舍弃这些食物不吃,反倒吃下更多碳水化合物的话,很快就会发现自己嗜吃甜食。甜食吃得愈多愈容易上瘾,但甜食中的糖,可能会致使你的精神大幅下滑,或令你感到紧张、不安。

3、低卡餐减重行不通

蛋白质型的人或许曾试着借由减少卡路里的摄取来减重,却发现体重要不就增加,要不就纹风不动。或者你曾意志坚定地尝试极端的方法,比如节食或吃“葡萄柚餐”,却发现体重不减反增。

4、疲劳、焦虑、神经质

通常蛋白质型的人会有体力方面的问题,要不就病恹恹,要不就精神奕奕,表现得相当明显。又或许,表面上看似兴奋或感觉强烈,但实际上整个人却早已透支。当这类型的人感到焦虑、紧张、神经过敏或打战时,吃些东西可能会让这些情形稍微得到缓解。

如果你出现上述任何一种情形,就表示提供了错误的“燃料”给“代谢引擎”了!

蛋白质型应加强摄取什么?

蛋白质型的人,需要“相较于碳水化合物,蛋白质和脂肪含量更高”的食物组合。注意!可不是所有蛋白质都一样,必须多摄取某些种类的蛋白质,即富含脂肪和普林的食物。对蛋白质型的人来说,含有普林的食物比其他种类的食物更能在适当的速率下氧化(转变为能量)。

与含有普林的蛋白质相反的是碳水化合物。蛋白质型的人应减少碳水化合物的摄取,避免它们快速转变为能量;同时摄取较多蛋白质和脂肪,以有效减缓多数蛋白质型人的快速氧化速率。

多年来,社会普遍认为红肉与高脂饮食对人体有害。但事实上,任何食物都有利有弊,一切都取决于个人的代谢类型。如果是蛋白质型的人,就得吃高蛋白、高脂肪的食物才能减重,生理与心理也才会觉得精力充沛,情绪平稳。如果能根据个人的代谢类型来做饮食规划,一段时间后,将能帮助你预防各种源于代谢失衡的慢性疾病,如心血管问题、免疫力不足、血糖异常、骨质疏松症、关节炎、消化毛病等。

碳水化合物型该怎么吃?

碳水化合物型的代谢特色

尽管许多碳水化合物型的人具备相似特色,但这不表示与你有同样代谢类型的人对食物的反应、具备的优缺点、能量等级及食欲强度都一样。就代谢层次而言,每个人都是独一无二的!不过,碳水化合物型的人通常都具备以下倾向:

1.食欲差

碳水化合物型的人通常只需吃一点东西就能一段时间不用再进食。这类型的人可能一天吃三餐,但每餐都吃得不多,或者一天只吃一两餐,再加少许点心就够了。无论属于上述何种用餐类型,碳水化合物型的人平时并不重视吃。

2.嗜吃甜食

除非患有低血糖症,否则碳水化合物型的体质很能处理甜食。这种情况有好有坏,因为每当肚子饿或觉得需要振奋精神时,这类型的人就会想吃甜食,但很容易因为吃太多甜食而导致低血糖、胰岛素抗性和糖尿病等问题。

3.体重管理的问题

碳水化合物型的人通常较为纤瘦,或原本就很纤瘦。然而嗜吃甜食容易使这类型的人产生肥胖问题,食欲差则使得这项问题更加复杂。无论是吃得少、拿甜食作为点心,还是两餐间隔较长的时间,都容易使代谢变慢,让身体进入“饥饿模式”,这时身体会自以为饥饿,因而降低代谢率以储存能量。

4.A型人格特质

碳水化合物型中的交感支配者,具备典型的“A型人格特质”,也就是具备强烈企图心,目标明确,是积极的工作狂,且争强好胜、冷漠、容易发脾气。他们的能量通常会瞬间爆发,但相对地,体能也有限,不过他们的专注力大多很好。此外,撇开他们的食量小不谈,他们常觉得自己没有时间吃饭,这在许多蛋白质型的人看来很不可思议,也很吓人。

5.能量模式极具变化

碳水化合物型人的饮食特征大同小异,但其中的慢速氧化者与交感支配者,却有着截然不同的人格特质和能量模式。慢速氧化者的精神状态大多较差,也较稳定,不像交感支配者那样起伏。

6.依赖咖啡因

交感支配者和慢速氧化者经常需仰赖咖啡因来度过一天。交感支配者借着咖啡因“启动”其原本就

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