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女性多吃蔬果谷补充类黄酮

更新时间:2013-01-28 09:48:00  

女性若适量从植物中补充类黄酮,可能降低胃癌罹患风险。

美国研究人员综合调查了欧洲10个国家、近50万、年龄大约是35~70岁的人,为期11年。研究发现,女性每天吃超过580毫克的类黄酮,比每天吃不到200毫克的女性,罹患胃癌的风险降低了51%。

富含类黄酮的食物多以植物为主,例如水果、蔬菜、谷类、坚果类等。若是再减少食用红肉、与加工肉制品,就更能有效防范胃癌的发生。 王裳 (来源:信息时报)


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