白醋不仅是调味品，还有杀菌、除臭的功效。在这方面的主要用途有：
菜板除味 每次用完菜板后，把少许白醋喷在菜板上，半个小时后再冲洗，能有效杀细菌，消除异味。
擦洗玻璃 用两杯白水兑上四分之一白醋、二分之一的清洁剂，装在喷雾瓶中，即可喷洒在玻璃上。这比单用清洁剂更加干净、透明，不留痕迹。
清洁木地板 在水里加些白醋擦地板，能有效清除油污。
清除内垢 水壶、咖啡壶、茶壶用久了，都会产生水垢。只要在水壶里加些醋，煮沸10分钟，再停一个小时，水垢就可轻松清除。
清除锈迹 将少许食盐加入到白醋里，用这种混合液擦水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具，能达到光亮如新的效果。
地毯除污 如果地毯上有污垢，可将少许白醋加入到清水里，用软毛刷浸湿后擦污处，再用一块湿布擦洗。等干后，用吸尘器吸去灰尘。[江西] 王立海
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