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长期食用爆米花或致肺病

更新时间:2012-10-11 13:23:21  

爆米花在电影院卖得最火

昨日,记者来到徐东大街销品茂金逸电影城,三三两两的情侣正在排队购买电影券。记者注意到,电影院购票台柜旁的玻璃橱内堆满了香喷喷的爆米花。“我们这边是武昌比较大的影城,每次来看电影的人都喜欢买桶爆米花,打发时间,特别是年轻人和小孩,他们都比较喜欢爆米花甜甜的奶香味。”影城工作人员杜女士说,每天影城的爆米花销售得很顺畅,暂时没有听说过吃爆米花患病的情况。随后,记者走访了多家电影院,均发现售票处爆米花和可乐非常畅销,许多都和电影票打包一起卖(如图),供观众看电影时食用。

记者随机采访了几位购买爆米花的市民。20岁出头的王小姐说,小时候在家里喜欢吃米泡,到武汉上大学后,和同学们去电影城和卡拉OK厅娱乐休闲时,常常会买桶爆米花吃,“我想爆米花是玉米加工而成的,应该没什么危害吧,我每周可能要吃两三桶。”

随后,记者在汉口一大型超市看到,超市的副食卖场内几位老太太在选购微波炉爆米花,“孙女喜欢吃这个,家里有微波炉,我每周买几袋回去,在微波炉里加工几分钟就可以食用了,很方便。”

专家说法

闻不到奶油香时再食用

武汉科技大学附属汉阳医院呼吸内科副主任杨国康表示,吃爆米花究竟会不会损伤肺功能,导致“爆米花肺”,与每天爆米花的摄入量有关。一般情况下,每周吃一次爆米花问题不大,关键是不能多吃。

杨国康说,美国一名男子常吃爆米花引发的疾病具体叫“闭塞性细支气管炎”,俗称“爆米花肺”,在国外,发生过类似案例,国内目前还没有。爆米花的主要原料是玉米,市面上售出的爆米花为了呈现好的色泽和口感,都加入了一些人造奶油香精,超量超标的奶油香精对人体肺泡功能产生损害,会破坏人体的肺组织结构,使人体不能进行有效的气体交换,影响呼吸,导致缺氧,进而形成慢性呼吸衰竭,严重的还会导致死亡。


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