吃枸杞和香菇好处知多少

防病保健：

若家中有慢性萎缩性胃炎患者，可取宁夏枸杞子适量，用清水洗净、烘干、打碎、分装，每天取20克，分2次于空腹时服，2个月为1个疗程，服药期间停服其他中西药；

若家中老人有夜间口干症，可取枸杞子30克，用清水洗净，于睡前嚼服，一般10天后即可见效；

对于男性不育症患者来说，可取枸杞子15克，用清水洗净，于每晚嚼细咽下，2个月为1个疗程，服药期间适当戒房事。

防病保健：

慢性肾炎患者，可取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20～30分钟，待药液煮至300～400毫升时，去渣取汁，于每日1次或分次服；

齿龈出血患者，可取玉米须50克，置于保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟左右，1日内分数次服，每日1剂，7日为1个疗程；

糖尿病患者，可取玉米须30克，水煎，每日1剂，分早晚2次服，一般2～4个月即可显效。

防病保健：

因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚；

当皮肤出现疖肿症状时，可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行熏灸，在熏灸过程中，艾条应以疖肿为中心缓慢旋转，灸至疖肿及周围皮肤出现明显红晕，患者感觉微烫为止，每日1次，每次10分钟；

经常胃痛的人，可取艾叶适量，洗净、切碎，打入鸡蛋一起搅拌均匀，在锅里放入植物油，待油烧热后将艾叶蛋液放入，炒至半熟，加清水适量煮沸即可，待温度适宜时，渣水共服，每日3次。

药食同源

喝香菇汤可预防感冒

感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是感冒高发的群体。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将半只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

必须注意的是，香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。