春季有助提神的3种食物

想过个神清气爽的春天，不妨自己动手沏杯茶。但要注意，一定要淡茶而不是浓茶，每杯用茶叶2～3克（一小撮）即可。

淡茶中的咖啡碱其实就能起到提神醒脑的作用，同时又不至于让人过于兴奋。一般茶叶泡开3分钟左右时，就有70%～80%的咖啡碱溶解到水中，提神效果最好。

至于喝绿茶、红茶还是花茶，都无妨，大家可根据喜好选择。普通人可以喝绿茶，但是绿茶偏凉性，如果肠胃功能比较弱，可以改喝相对温和的红茶。花茶也是不错的选择，香气浓烈，但香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋。

一个果 特别是吃完肉食后，最好配杯自制橙汁

柑橘类水果属于春天应季的水果，其中的柠檬酸和维生素C，可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，避免大脑缺氧而昏昏欲睡。

我们说春天饮食要清淡，不宜食大鱼大肉，也不要吃得过饱，否则也易昏昏沉沉。肉类每天吃1～2两就可以，最好选择低脂肪、高蛋白的海产品类。在吃完肉食之后，最好搭配一杯自制的橙汁，不仅解腻，还能促进铁的吸收，人也就不会那么疲乏了。

另外，像这种水果中含有的钾、钙、镁等营养比较丰富，对维持人的神经系统的兴奋性有帮助，能起到解乏的作用。

一种菜 正月葱，二月韭，打汁来和面有效果

说到菜，给大家推荐韭菜。农历二月正是头茬韭菜上市的时候，这个时候的韭菜吃起来最香最嫩。

韭菜的吃法有很多种，除了可以拿来炒蛋、炒肉，还可以打成汁用来和面，做成面条、饺子之类的面点，口感也很好。和韭菜相似的还有大蒜、洋葱等，它们都具有辛香的气味，能够让交感神经兴奋，达到提神醒脑的作用。

当然，想不提神，不能只靠吃，还得多做些有氧运动，如周末时约亲朋好友爬爬山、逛逛公园、跳跳舞，自然会精神抖擞。

黄小芳/文