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茶叶与前列腺癌有何关系

  前列腺上皮肉瘤是一种很危险的前列腺癌前病变。如果不加治疗,这种肉 瘤在一年之内很容易变成前列腺癌。几年前有人做过试验。他们将60名男性前列腺上皮肉瘤患者随机双盲地分为二组。其中一半人,每天用200毫克儿茶素治疗;另一半人服用安慰剂作为对照。结果一年以后,服用儿茶素的30个人中间,只有一个人发展成前列腺癌。而在安慰剂组的30人中则有9个人发展成前列腺癌。两者对比相当明显。研究人员还注意到,儿茶素同时能改善良性前列腺肥大病人排尿困难的症状。

  儿茶素是大量存在茶叶中的一种抗氧化剂。其中对前列腺癌治疗最有效的一种成分叫没食子酸儿茶素(简称EGCG)。它的作用能干扰人体内鸟氨酸脱羧酶和COX2酶的活性。这两种酶前者能诱导前列腺癌的发生,后者能促使癌细胞的增殖。目前市场上有种治前列腺癌的药叫西乐葆(CELEBR E X)就是一种化学合成的COX2酶抑制剂。在茶叶内的天然儿茶素有CELEBR E X同样的抑制COX2酶的作用。它除了能加快癌症细胞的自身凋亡之外,还能修复癌前病变细胞内受损的DNA,同时激发某些免疫细胞活性,展开与癌细胞的斗争。同时在临床上还发现,如果前列腺癌病人在手术以后的15个月以内前列腺特异抗原(PSA)的值增长很快,往往提示预后不良。儿茶素还有个作用就是很大程度延缓PSA复升。

  虽说茶叶根据制作的工艺不同,可分为绿茶、红茶、乌龙茶等众多品种,但是它们同样含有丰富的儿茶素。红茶其实也是从绿茶发酵而来,所以茶叶颜色发黑。乌龙茶则是介于红茶与绿茶之间的半发酵产品。儿茶素含量最高的茶叶要数抹茶。抹茶在日本比较流行。它在制作时要用一种天然的石头研磨成粉,覆盖在蒸青的茶叶上而成。抹茶其实本来起源于我国隋朝,鼎盛于宋朝,后传入日本。其他的品牌茶叶如碧螺春、云南花茶、白鹤草、蒙顶山茶和台湾文山包种茶里也都含较多的儿茶素。在一个历经10年之久,有49920名40-69岁男性参加的大型调查报告中发现,每天喝3-5杯茶的人患前列腺癌的几率要比每天喝茶少于一杯的人低得多。

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