十大粉面健康排名
第一位：生面
卡路里：230/碗
脂 肪：0克
不经油炸的生面在众多粉面中，属最健康，不含脂肪，配以清淡的烹调方法及配料，是keep fit 人士不俗的选择。
第二位：拉面
卡路里：230/碗
脂 肪：0.3克
日本菜中，拉面本身属健康面，但那一口浓郁的上汤，却是致肥的元凶，吃时还是配清汤较好。
第三位：米粉
卡路里：192/碗
脂 肪：0.4克
米粉一向被视为健康的面食，通常一个米粉的分量不会太大，吃一碗，分量刚刚好。
第四位：意粉
卡路里：174/碗
脂 肪：0.8克
或许你会觉得意粉是高热量食物，只是意粉惯常采用的配料，令人误会而已，不要选择白汁或肉酱口味，选择鲜茄汁或素菜口味的，便较健康。
第五位：上海面
卡路里：206/碗
脂 肪：2克
上海面亦即阳春面，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最适宜伴以清汤或鱼汤，味道合拍又健康。
第六位：乌冬
卡路里：200/碗
脂 肪：2克
乌冬跟上海面一样，适合伴以清淡上汤烹调，但炒乌冬就可免则免，因为属高油分、高卡路里的食物，少吃为妙。
第七位：全蛋面
卡路里：213/碗
脂 肪：2.4克 爽口弹牙的全蛋面看似油分不高，但其实脂肪含量也不少，只宜偶尔吃一次，平日还是选吃其他较健康的面食吧!
第八位：河粉
卡路里：284/碗
脂 肪：4.9克
一看就知道河粉高油又高卡路里，油淋淋的卖相绝对骗不了人。喜欢河粉的软滑口感吗?建议选择乌冬或上海面取代。
第九位：即食面
卡路里：453/碗
脂 肪：17.1克
向来说即食面无益又高油，吃一个等同吃一顿饭的卡路里，宁愿吃一顿有食送菜、有白饭的膳食，起码吃得健康和丰富!
第十位：伊面
卡路里：404/碗
脂 肪：23.5克
绝对想不到伊面会比即食面高脂肪，经油炸，油分极高。虽然伊面美味，但还是忍忍口吧!
(实习编辑：刘晓椿)
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